La alternativa al aceite de girasol que arrasa en Mercadona

El aceite de girasol está en el punto de mira desde que empezó la invasión de Rusia en Ucrania. Este último, exporta el 75% de lo que produce por lo que el desabastecimiento ya se empieza a notar en los supermercados de España. Encontrarte estanterías vacías es lo más normal en los últimos días por lo que buscar otra alternativa al aceite de girasol ahora, es la opción más correcta. Mercadona tiene la alternativa más sana y está arrasando.

La alternativa al aceite de girasol que arrasa

Mercadona es uno de esos supermercados es lo que posiblemente no encontremos aceite de girasol estos días, o de hecho, que haya una limitación de compra de 5 litros por cliente, de modo que en el caso de que no tengas aceite en tu Mercadona habitual, siempre tienes la opción de comprar aceite de oliva, pero dado que este también parece estar escaseando, existe una tercera opción dentro del propio Mercadona.

Se trata del aceite de coco de Mercadona, que es otro tipo de aceite vegetal y aunque generalmente se suele comprar para su uso sobre el cuerpo o sobre el pelo debido a sus propiedades emolientes, lo cierto es que también nos va a servir para cocinar.

De hecho, el aceite de coco es un buen sustituto del aceite de girasol en recetas que requieren o no se ven afectadas por un ligero sabor a coco, como galletas, pasteles y muffins. El aceite de coco tiene un mayor contenido de ácidos grasos saturados, pero también reduce el LDL al afectar los niveles de HDL.

En Mercadona lo podemos encontrar en un tarro o bote de 450 ml bajo el nombre de aceite de coco virgen de Hacendado y aunque se recomienda usarlo para asar, hornear o como aliño, también os va a servir para hacer postres tal y como hemos mencionado. Para usarlo, y como está prensado en frío, será necesario tomar una pequeña cantidad y calentarlo en el microondas en caso de que lo queramos usar para aliñar o también para preparar cualquier receta en el que desees incorporarlo, si bien te será más fácil integrarlo con el resto de ingredientes.

Un aceite que arrasa estos días en ventas, y que tenéis en todos los supermercados de Mercadona y también su tienda online a un precio de 4,50 euros.